Istat ha rilasciato i dati per Regione e Provincia autonoma emersi dal 7° Censimento generale dell’Agricoltura. I risultati sono riferiti al centro aziendale o alla sede legale dell’azienda.

La rilevazione si è svolta tra gennaio e luglio 2021, con riferimento all’annata agraria 2019-2020 ed era indirizzata a quasi 1,7 milioni di unità in base a una lista che ha utilizzato le fonti amministrative disponibili.